今日は新鮮なスズキとイナダが手に入ったので色々なお魚料理を食べてもらいたいと思います。

スズキは江戸時代の頃は高級魚と親しまれていました。最近は東京湾も綺麗になっているので美味しい魚です。

ムニエル・漬け丼・カルパッチョ、いろんな調理で魚の味を楽しむことができました。